３）クスクス
世界小さなパスタとも言われているのが『クスクス』です。
モロッコだけでなく、北アフリカで一般的な料理として知られています。
こちらもスパイスやアレンジが多様で食べるお店によってバリエーションが変わってきます。
都市部では毎週金曜日に食べるのが慣例だそうです。
４）モロカンサラダ
細かく切り刻まれたトマトやピーマン、玉ねぎがたっぷりのサラダ。
クミン風味のドレッシングかけていただきます。
５）ケバブ
日本で売られているのとは、ちょっと形が異なりますね。
スパイスが香ばしいいわゆる焼肉です。
牛やヤギ、時には挽肉（ケフタ）も多く食べられます。
串に刺して、炭火でじっくり焼いています。
もちろんお肉だけ食べてもOK！
モロッコ人はパンに挟んでハンバーガーとして食します。
いかがでしたか？
すぐにモロッコに行きたくなったんではないでしょうか？
タジン鍋料理は意外と自宅でも作れるそうなので、待ちきれない方は是非チャレンジしてみましょう！！
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