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ジャムや蜂蜜で有名なブランド明治屋の人気シリーズ『世界の蜂蜜』から、「エチオピア産コーヒー蜂蜜」が、2月24日より発売が開始されました。コーヒーの発祥の地としても知られるエチオピアで栽培されたコーヒーの花から採れたプレミアムな蜂蜜です。

アフリカの東部に位置するエチオピアは、アラビカコーヒー発祥の地であり、世界有数の高品質なコーヒーの産地として有名です。一方で、コーヒー蜂蜜は初めて知る方も多いかも知れません。もちろんコーヒー味の蜂蜜ではなく、コーヒーの花から採れた蜂蜜です。黒蜜のような濃厚な口どけと、コーヒーを飲んだ時のような心地よい酸味のある後味があるのが特徴です。乳製品との相性が良く、カフェオレやフレッシュタイプのチーズ(クリームチーズやマスカルポーネ)、クロワッサンによく合います。

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明治屋が展開している「世界の蜂蜜」は、世界各地の花々から採蜜した蜂蜜が楽しめる、こだわりの蜂蜜シリーズとなっています。産地・品種を限定した、専門店のようなこだわりのラインナップで、産地や品種によって異なる蜜の味わいを楽しむことができます。現在、『世界の蜂蜜』シリーズでは新製品である「エチオピア産コーヒー蜂蜜」の他に、「ハンガリー産アカシア蜂蜜」、「メキシコ産オレンジ蜂蜜」、「スペイン産ローズマリー蜂蜜」の全4アイテムが販売されています。


引用元:明治屋(プレスリリース)

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