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5位:作り方も大公開!マラウイの主食って知ってる?〜お気に入りのレストランで料理修業させてもらった話〜

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マズカバンジ―!(マラウイの共通語チェワ語で”How are you?”) 突然ですが、アフリカ・マラウイの主食「シマ」をご存知ですか? 白い物体のシマ。 日本ではめったに目にすることもないんじゃないかと思います。今回はお気に入りのレストランで料理修業した話をご紹介!作り方(レシピ)も大公開です!|続きを読む

4位:料理と景色を同時に楽しめる!?アフリカの絶景レストランをご紹介!〜エチオピア・アディスアベバ編〜

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今回はケニアから飛行機で約2時間のエチオピアへ弾丸旅行に行ってきたので、アディスアベバ市内のレストランを紹介したいと思います。日本人にも馴染みのあるシェラトンホテル。その中でも超高級なホテルを集めた”シェラトン・ラグジュアリーコレクション”というシリーズがあるのをご存知でしょうか。|続きを読む

3位:ウガンダの子どもたちに映画を通じて夢を届けたい!アフリカ星空映画館プロジェクトが始動!

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アフリカ・ウガンダの村落部の子どもたちへ、星空の下での映画鑑賞体験を届けたい!そして、「はじめての映画体験」を通じて別の生き方の可能性を感じ、未来を夢見てほしい!そんな思いから、cinema starsが「アフリカ星空映画館」プロジェクトの実施に向けて、クラウドファンディングに挑戦中です!|続きを読む

2位:ここは中国か!?突然、SNSもネットも使用不可になるエチオピアで暮らすメリットとデメリット!

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SNSのみならずインターネットが使用不能。FacebookやTwitterが使えず「あ、止められている」と気づいたのが土曜日の朝。それから土曜日の午後にはInstagramも使えなくなり、なんと月曜日の午後にはインターネットそのものが使えなくなったエチオピアの首都アディスアベバ。|続きを読む

1位:寄付が貧困を悪化させる!?援助の現実に切り込む映画「ポバティー・インク」が世界中で議論を巻き起こす!

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「貧しい気の毒な人々に手を差し伸べよう!」そのような善意のイメージから、これまで行われてきた営利目的の途上国開発。それは、本当に途上国のためになっているのでしょうか?貧困援助の驚きの事実を描いた映画、「ポバティー・インク あなたの寄付の不都合な真実」が8月6日(土)より渋谷アップリンク他にて公開されます。|続きを読む

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