サラヤは、農林水産省の『平成30年度アフリカ等のフードバリューチェーン課題解決型市場開拓事業』採択を受け、東アフリカ地域における食品衛生事業への取り組みを開始しました。日系企業２社との協働で海産物のフードバリューチェーンの構築及び安全かつ高品質な食品を提供するためのサポートを実施します。