突然だが、皆さんは路上で固ゆで卵を食べたことがあるだろうか？ いきなり何の質問かと思われるだろうが、実はこれ、ケニアでは一般的な光景だったりする。フォーマルセクターでの雇用が限られているケニアでは、必然的に自分でビジネスを始めて食い扶持を稼がなければならない人が多いため、手軽に始められる路上で軽食を売るインフォ