【保存版】東京周辺で開催されるアフリカ関連イベント・セミナーまとめ(2016年5月下旬)

自由が丘 × エジプト 中東料理教室

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エジプトといえばこれ!モロヘイヤスープ。モロヘイヤってエジプト原産の植物なんです。「モロヘイヤ」もアラビア語で「王様の野菜」という意味なんだとか!むこうでの定番の食べ方、チキンと、細いパスタ入りのバターライスとあわせます。

あと2品は、さっぱりすっきりな料理、、、ということでモロッコから。

【メニュー】
*モロヘイヤスープ(エジプト)
*チキングリル(エジプト)
*バターライス(エジプト)
*パクチーサラダ(モロッコ)
*グリルパプリカのマリネ(モロッコ)
*ワイン

最近国内でヘルシーフードとして注目を集め始めてきた中東料理。欧米では既にポピュラーな料理としての地位を確立していますが、日本国内での認知度はまだまだこれから。そんなヘルシーでエキゾチックでスパイスの効いた中東料理を一緒に作ってみませんか?ハードルが高そうなイメージがありますが、実は近所のスーパーで手に入る食材で意外と簡単に出来ちゃうんです。

食べるだけがいい!という方や、料理未経験者、お子様連れのママさんももちろん大歓迎です。

*越出水月(フードコーディネーター)
2007~2008年ハイファイ大学、ヘブライ大学に留学。帰国後フードコーディネーターとしに師事。現在は独立し、中東料理をメインに各国料理のケータリング、イベント、ワークショップを主催。隔月誌に中東の食文化についてのエッセイを連載中。

<開催内容>
【日時】2016年5月25日(水) 11:00~14:00
【場所】深沢バル(東京都世田谷区深沢3-5-14-1F)
【定員】8名
【持ち物】エプロン、メモ等筆記用具
【主催】深沢カフェ

【画像/引用元】https://ja.kitchhike.com/jp/popups/573937c26b697434a6ea0800

NIKKEIグローバル戦略フォーラム「TICAD VIに向けて」

NIKKEI

TICADは1993年にはじまったアフリカの開発をテーマとする国際会議として、日本政府が主導し、国連、国連開発計画、アフリカ連合および世界銀行と共同で開催されてきました。第6回目となる今回のTICAD(TICAD VI)は、8月27日、28日にケニアの首都ナイロビ市内のケニヤッタ国際会議場で開催されます。初めてのアフリカ開催となるTICAD VIでは、アフリカの持続的な成長にむけて、経済多角化・産業高度化を通じた経済構造改革の促進や質の高い生活に向けた基盤となる強靭な保健システム促進などが主要テーマとして掲げられています。

その実現に向けて、社会生活インフラ、エネルギー・環境、食品・アグリビジネス、製造業、金融、保健システムなどの分野における日本の民間企業の市場参入、ビジネス拡大、投資促進が活発化することが期待されています。また、アフリカへの直接投資のハードルが高い日本企業にとって、事業推進パートナーとしてのアフリカ各国の財閥企業やアフリカビジネスに強い海外企業とのビジネスマッチングの創出に大きな注目が集まることでしょう。

このTICAD VIに向けて日本経済新聞社と日経BP社は「TICAD VIに向けて~アフリカの持続可能な経済成長とビジネス投資機会~」をテーマに「NIKKEIグローバル戦略フォーラム」を開催いたします。TICADアフリカの持続的経済成長に向けた現状と展望、また日本企業にとってのアフリカ進出、ビジネス拡大、新たな投資機会にむけた課題と展望について、アフリカと日本の政府関係者や、すでにアフリカビジネスを展開している日本企業の方々をお招きしそれぞれの視点からお話いただきます。

【テーマ】TICAD VIに向けて アフリカの持続可能な経済成長とビジネス機会
【日時】2016年5月27日(金)13時30分~(開場:13時)
【会場】日本経済新聞社カンファレンスルーム(東京都千代田区大手町1-3-7 日経ビル6階)
【主催】日本経済新聞社グローバル事業局、日経BP社グローバル事業本部
【定員】150名
【受講料】無料(事前登録制、先着順)
【詳細】http://ac.nikkeibp.co.jp/gl/0527global/

【画像/引用元】http://ac.nikkeibp.co.jp/gl/0527global/

アフリカビジネスラボ「セネガル料理を食べながら聞く、アフリカの話」

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人類発祥地、アフリカ大陸。アフリカはラストフロンティアとも呼ばれ、今世界中から注目を浴びる巨大市場です。現在、総人口は約11億人。その市場規模は200兆円とも言われています。しかし、そんな可能性に満ちた場所で活動する日本人はまだ多くはありません。

日本からはまだ心理的にも物理的にも遠いアフリカ。アフリカと日本をもっと近くしたいという想いから、アフリカビジネスラボを開催します。毎月、現地で活躍するゲストを招いて、アフリカについて語り合いましょう!

第1回目のゲストは西アフリカのセネガルで活躍するアフリカ商会の山田一雅さんです。「日本初のセネガルガイド本を作り、10万人の貧困削減につなげたい」を理念に掲げ、セネガルの旅行ガイドブック執筆や小売店運営、 ゲストハウス運営などの事業を行っています。

・単身セネガルに渡った山田さんが、これまでどの様に歩んで来たのか。
・これまで行ってきた挑戦と、上手くいかなかった事、そしてそこから得た教訓とは。
・そして山田さんが思う、セネガル(アフリカ)でのビジネスに大切な事は何か。

もちろん、アフリカを全然知らない方も大歓迎です!会場は東京タワーにほど近いオシャレで話題のセネガルカフェバー「Blue Baobab」です。セネガル料理を食べながら、セネガルはどんな国なのかを知ることができます。

そして今回は熊本地震復興支援チャリティー企画ともなっています!熊本で被災されたアフリカ人コミュニティー組織に対して、参加費の500円を寄付させていただきます。

<開催内容>
【日時】5月29日(日)18:00~21:00
【場所】Cafe Bar Blue Baobab(港区麻布台2-2-12 三貴ビル2F)
【定員】35名
【料金】2,500円(懇親会費用込み:セネガル料理+ワンドリンク)
※うち500円は熊本県での震災で被災したアフリカ人コミュニティーに寄付させていただきます。
【共催】アフリカに挑戦する日本人の為のWebメディア「AfricaQuest.com」
【申込み】Facebookページ


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