imperfect株式会社は、2024年9月17日（火）より、初のクリスマスケーキ「Uchi Café×imperfect オレンジ香るショコラガナッシュ」の予約受付を全国のローソン店舗で開始します。 またこの取り組みは、持続可能なカカオ生産と地域社会への支援を目的とし、社会課題の解決を目指しています。
カカオとオレンジの贅沢なハーモニー
imperfect株式会社は、2024年9月17日（火）より、初のクリスマスケーキ「Uchi Café×imperfect オレンジ香るショコラガナッシュ」の予約を全国のローソン店舗で開始します。
このケーキは、濃厚なカカオの風味にアクセントとしてオレンジの爽やかな香りを加えた特別な仕様です。4号サイズで価格は4,170円（税込）。
大人の味わいに仕上げられたこのケーキは、クリスマスという特別な時間にぴったりです。カカオ本来の深いコクと、オレンジのフレッシュな香りが絶妙に融合しており、食べる人を魅了します。
ガナッシュ、スポンジ、ホイップに至るまで上質なカカオを使用し、オレンジ果汁入りのシロップや蜜漬けオレンジをトッピングすることで、豊かな風味が楽しめる一品です。
ガーナのカカオ農家支援と社会課題解決
imperfectの「Uchi Café×imperfect オレンジ香るショコラガナッシュ」は、ガーナのカカオ農家との連携を通じて社会課題の解決に取り組んでいます。
ガーナは世界有数のカカオ生産地である一方で、児童労働や森林破壊といった深刻な問題を抱えています。imperfectは、これらの問題を解決するため、児童労働や森林破壊を行わないカカオ農家からの調達にこだわっています。
具体的には、農家との間で児童労働の禁止や森林の保護に関する合意を文書で締結し、その実施を確認しています。このような取り組みを通じて、カカオ生産の持続可能性を高め、地域社会の生活向上に寄与しています。
森林保全に向けたシェードツリーの導入
カカオの持続的な生産には、森林の保全が重要です。カカオの木は直射日光に対して非常に敏感で、長時間の直射日光にさらされると、通常50〜80年とされる寿命が25〜30年に短縮されてしまいます。
これにより、カカオの収穫量が減少し、持続的な生産が難しくなります。imperfectは、カカオの木が適切な環境で育つよう、シェードツリー（遮光樹）を植林しています。これにより、カカオの木に必要な日陰を提供し、健康的な生育環境を維持しています。
さらに、森林伐採の影響を受けるカカオ生産者に対して、計画的な伐採と森林保護の重要性を伝える活動も行っています。この取り組みは、森林とカカオ生産の共存を図り、地域の生態系を守ることに繋がっています。
女性の経済的自立とキャッサバ支援プログラム
imperfectは、ガーナにおける女性の経済的自立を支援するため、キャッサバの栽培と販売をサポートするプログラムを実施しています。
ガーナでは、女性が経済的に自立する機会が限られており、農園主のサポート役としての役割に留まっていることが多いです。imperfectは、女性たちが独立して生計を立てられるよう、キャッサバの栽培に必要な種子の提供から、農学トレーニングまで幅広く支援しています。
キャッサバはタピオカの原料であり、ガーナの主食の一つです。このプログラムでは、キャッサバを効率的に栽培するための知識を提供し、さらに加工機器を支援することで、付加価値の高い製品（例：アチェケやガリ）として販売できるようにしています。これにより、女性たちは安定した収入を得ることができ、経済的な自立と家族の支援に繋がっています。
予約方法と受け取り情報
「Uchi Café×imperfect オレンジ香るショコラガナッシュ」の予約は、2024年9月17日（火）から開始され、受け取り日は2024年12月19日（木）から12月25日（水）までの期間で選択できます。
受け取り日は各日14時以降で、予約は12月16日（月）18時まで（19日～22日受け取り分）、12月18日（水）18時まで（23日～25日受け取り分）に行う必要があります。
予約方法は、店舗での申込書記入またはローソンアプリを使用した予約・決済後に店舗で受け取る方法のいずれかです。このクリスマスケーキを通じて、贅沢な味わいと共にサステナブルな取り組みにも参加できる貴重な機会です。
- 記事提供元：【全国発売】imperfect初！カカオを贅沢に使用したクリスマスケーキが9月17日からローソンで予約受付開始｜PR TIMES
